Besan ki Sabji Recipe: घर पर इस तरह से बनाएं बहुत ही स्वादिष्‍ट और आसान बेसन की सब्ज़ी, हर कोई करेंगा तारीफ

Besan ki Sabji Recipe: बेसन की एक ही तरह की सब्‍जी खाकर हो गए है बोर तो आज हम आपको बेसन से बनने वाली एक ऐसी टेस्‍टी सब्‍जी बताने वाले जिसे आप रोज-रोज बना कर खाएंगे। अगर आप डिनर में नई रेसिपी ट्राई करना चाहते है तो बेसन की सब्‍जी एक बेस्‍ट ऑपशन है। यह स्‍वाद में लाजवाब होती है और इसे बनाने में ज्‍यादा सामग्री की भी आवश्‍यकता नहीं होती है। इसका स्‍वाद सभी को बेहद पसंद आता है। आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में भी बना सकती है, तो आइए जानते है इसे बनाने की सरल विधि।

Ingredients (Besan ki Sabji Recipe)

For Besan Ki Wadi

• ½cup Curd, beaten, दही
• ½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर½ tsp
• egi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
• A pinch of asafoetida, हींग
• 1 cup Gram flour, बेसन
• Salt to taste, नमक स्वादानुसार
• 1 tsp Oi, तेल

For Curd Mixture

• 2 cups Curd, beaten, दही
• 1 tsp Ghee, घी
• Salt to taste, नमक स्वादानुसार
• 2 Green chilli, chopped, हरी मिर्च
• 1 inch Ginger, chopped, अदरक
• 1 tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
• ½ tsp Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
• A pinch of asafoetida, हींग
• 1 ½ tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर
• 1 tsp Gram flour, बेसन

For Gravy

• 2 tsp Ghee, घी
• ¼ tsp Fenugreek seeds, मेथी दाना
• ½ tsp Cumin seeds, जीरा
• ½ tsp Fennel seeds, सौंफ
• 2-3 Dry red chillies, सूखी लाल मिर्च
• A pinch of asafoetida, हींग
• Prepared Curd Mixture, तैयार किया हुआ दही का मिश्रण
• 1.5cup Water,
• Prepared Besan Wadi, तैयार किया हुआ बेसन वडी

For Tadka

• 1 tsp Oil, तेल
• ¼ tsp Carom seeds, अजवाइन
• ¼ tsp Onion seeds, कलौंजी
• ¼ tsp White sesame seeds, सफेद तिल
• A pinch of degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
• Other Ingredients
• Oil for greasing, तेल

For Garnish

• fresh Mint leaves, पुदीने के पत्ते

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Besan ki Sabji Recipe)