Kaddu ki Sabzi : मिनटों में बनाएं कद्दू की चटपटी सब्जी डबल स्वाद के साथ, तारीफ करते नहीं थकेंगे लोग

Kaddu ki Sabzi : कद्दू एक ऐसी सब्जी है जिसे अक्‍सर लोग खाना पसंद नहीं करते है। लेकिन अगर इसें ठीक तरीके से बनाया जाएं तो लोग उंगलियां चाटते रह जाएंगे तो इसे मिनटों में बनाएं गरमागरम पूरियों के साथ टेस्‍टी चटपटी कद्दू की सब्‍जी जिसका स्वाद बेहद ही उम्दा लगता है। आपने कद्दू की सूखी और मीठी सब्जी का स्वाद लिया होगा। लेकिन आपको एकबार रसेदार सब्जी भी जरूर ट्राई करनी चाहिए। आप अपनी रसोई में ही इसे आसानी से बनाकर खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसें बनाने की रेसिपी।

कददू की सब्जी के लिए सामग्री (Kaddu ki Sabzi )

• Pumpkin 1kg, कद्दू 1 किलो
• salt to taste, नमक स्वाद अनुसार
• Oil 40-50 ml, तेल 40-50 मि.ली
• Turmeric powder 1/4 tsp, हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
• Deggi chili powder 1/2 tsp, देगी मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
• Coriander Powder 1 tsp, धनिया पाउडर 1 चम्मच
• Cumin Powder 1/4 tsp, जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
• Fenugreek Seeds 1/2 tsp, मेथी दाना 1/2 छोटा चम्मच
• Hing a pinch, एक चुटकी हिंग
• Whole red chilly 2 no, साबुत लाल मिर्च 2 नग
• Ginger Chop 1 tsp, अदरक कतरा हुआ 1 छोटा चम्मच
• Green chillies 1 tsp, हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच
• Kasoori fenugreek 1 pinch, कसूरी मेथी 1 चुटकी
• Garam Masala Powder, गरम मसाला पाउडर
• Chopped Green Coriander, हरा धनिया कटा हुआ

• Also Read: Railway Jobs : युवाओं के लिए अच्छी खबर, रेलवे में निकली सरकारी नौकरी, आवेदन शुरु, इतनी चाहिए योग्यता

नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Kaddu ki Sabzi )

Source – Cooking With Chef Ashok

• Also Read: Don 3 Announcement : फरहान अख्तर और रितेश सिधवानी ने ‘3’ के साथ किया एक नए युग की शुरुआत की ओर इशारा