Hari Mirch ka Achar Recipe: मिनटों में बनाकर तैयार हो जाएंगा इंस्टेंट हरी मिर्च का अचार, खाने का बढ़ा देगा स्वाद
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Hari Mirch ka Achar Recipe: अक्सर लोग भूख नहीं होने पर कुछ न कुछ बनाकर खाने की सोचते है। ऐसे में आप कम समय में आसान तरीके से हरी मिर्च का अचार बना सकते है। हरी मिर्च का अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाने में समय भी कम लगता है। हरी मिर्च सभी मौसमों में आसानी से मिल जाती है इसलिए आप हरी मिर्च का अचार किसी भी मौसम में बना सकते हैं। हरी मिर्च (Hari Mirch) का अचार बनाने के लिए हरी मिर्च, पीली सरसों, मेथी, सौंफ और सरसों के तेल की आवश्यकता होती है। हरी मिर्च का अचार खाने से मूंह का स्वाद खुल जाता है और तीखा खाने वाले हरी मिर्च के अचार को बहुत पसन्द करते हैं। आइए जानते है हरी मिर्च का अचार (Hari Mirch ka Achar Recipe) बनाने की आसान रेसिपी…
हरी मिर्च का अचार के लिए सामग्री (Hari Mirch ka Achar Recipe)
- Green chilli हरी मिर्च – 250 gram
- Fennel seeds सौंफ – 2 tbsp
- Cumin Seed जीरा – 1 tsp
- Fenugreek Seeds मेथी – 1 tsp
- Mustard Seed / Sarso राय – 2 tbsp
- Mustard Oil सरसों का तेल – 1/2 cup/ 8 tbsp
- Turmeric हल्दी – 1 tsp
- Nigella Seeds कलौंजी – 1 tsp
- Asafoetida हींग – 1/2 tsp
- Salt (नमक) – 1.5 tsp
- Vinegar सिरका – 5 tbsp
- Charcoal
नीचे दिए गए वीडियो में देखें…(Hari Mirch ka Achar Recipe)
Source –Cook With Parul
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