Gajar Mooli Ka Achaar: ऐसे बनाएं गाजर और मूली का चटपटा-स्वादिष्ट अचार, इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ मिलेंगे ये फायदे
Gajar Mooli Ka Achaar: Make spicy-tasty pickle of carrot and radish like this, along with increasing immunity, you will get these benefits
Gajar Mooli Ka Achaar: गाजर और मूली दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है इसलिए गाजर-मूली को लोग सलाद में भी इस्तेमाल करते है और अचार बनाकर भी इसका स्वाद लेते है। गाजर और मूली का अचार काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। गाजर और मूली के अचार से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि हमारे शरीर को भी कई सारे फायदे मिलते हैं।
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गाजर और मूली के अचार का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती है। क्योंकि गाजर विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से समृद्ध होता है, तो वहीं मूली प्रोटीन, क्लोरीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन सोडियम, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और मैग्नीशियम जैसे गुणों से भरपूर होता है, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। गाजर और मूली के चटपटे अचार को आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। आइए जानते है रेसिपी…
Credit – Kabita’s Kitchen
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