Suji ka dosa recipe : मिनटों में बनाएं सूजी से टेस्‍टी मसाला डोसा, स्‍वाद लेकर हर कोई करेगा तारीफ, जानें आसान रेसिपी

Suji ka dosa recipe : मसाला डोसा साउथ इंडियन डिश है लेकिन भारत में इसे काफी जगहों पर लोग खाना पसंद करते हैं। सूजी मसाला डोसा खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी हेल्दी होता है। आपने अभी तक चावल से बना डोसा तो खाया ही होगा, लेकिन आज हम आपको सूजी से बनने वाला मसाला डोसा बनाना बताएंगे। जिससे आप घर पर आसानी से सूजी का मसाला डोसा बना सकती है। चलिए जानते हैं सूजी मसाला की आसान रेसिपी।

सूूूजी मसाला डोसा के लिए सामग्री(Suji ka dosa recipe)

• 1 cup Suji, 1 कप सूजी
• 2 tbsp wheat flour, 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
• 1 tbsp besan, 1 बड़ा चम्मच बेसन
• 1 tsp sugar, 1 चम्मच चीनी
• Add 1 tsp salt, 1 छोटा चम्मच नमक डालें
• 1 cup curds, 1 कप दही
• 1/4 tsp baking soda, 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

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Potato sabji, आलू की सब्जी के लिए

• 5-6 boiled potatoes, 5-6 उबले आलू
• 2 tbsp oil, 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 tsp rai, 1 चम्मच राई
• 1 tsp udad dal, 1 चम्मच उड़द दाल
• 1 tsp chana dal, 1 चम्मच चना दाल
• 1 tsp heeng, 1 चम्मच हींग
• 1 tsp jeera, 1 चम्मच जीरा
• 2-3 green chopped chillies, 2-3 हरी मिर्च कटी हुई
• 8-10 curry leaves, 8-10 करी पत्ते
• 1 big chopped onion, 1 बड़ा कटा हुआ प्याज
• 2 tsp grated ginger, 2 चम्मच कसा हुआ अदरक
• 1 tsp salt, 1 चम्मच नमक
• 1/2 tsp haldi powder, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• Add fresh coriander, ताज़ा हरा धनिया डालें

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चटनी के लिए

• Few coconut pieces, नारियल के कुछ टुकड़े
• 2 tbsp chana dal, 2 बड़े चम्मच चना दाल
• 2 tbsp curds, 2 बड़े चम्मच दही
• 1 piece ginger, 1 टुकड़ा अदरक
• 2-3 green chillies, 2-3 हरी मिर्च
• 1 tsp salt, 1 चम्मच नमक
• Little curry leaves, छोटे करी पत्ते
• Little fresh dhaniya, थोड़ा ताज़ा हरा धनिया
• 1 tbsp oil, 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1/2 tsp rai, 1/2 चम्मच राई
• Little heeng, छोटी हींग
• 1/2 tsp udad dal, 1/2 छोटा चम्मच उड़द दाल

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें…

Source – Kanak’s Kitchen Hindi

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