Aloo Paneer Kulcha Recipe: बिलकुल नये तरीके से बनाये सॉफ्ट कुल्चा रेसिपी, बनाना है बेहद आसान खाने में स्‍वादिष्‍ट….

Aloo Paneer Kulcha Recipe: कुल्‍चा अमृतसर की मशहूर रेसिपी है। ये बहुत ही स्‍वादिष्‍ट डिश है। इसे मैदे या गेहू से बनाया जाता है। ये बनाने में बेहद आसान है और कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली डिश है। इसे गैस, ओवन या तंदूर में भी बना सकते है। वैसे तो इसे पकाने के लिए तंदूर की आवश्‍यकता होती है, कई लोगो का मानना है कि इसे आसानी से घर पर बना सकते है। हालांकि, इस रेसिपी की से आप बिना यीस्‍ट का इस्‍तेमाल कर तवे पर ही रेस्‍टोरंट जैसा मुलायम कुलचा बना सकेंगे। तो आइए जानते है आलूू कुल्‍चा पनीर (Aloo Paneer Kulcha Recipe) बनाने की आसान रेसिपी….

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦 𝐅𝐨𝐫 𝗞𝘂𝗹𝗰𝗵𝗮

• (गेहूं का आटा) – 2 Cup
• Sugar Powder(चीनी पाउडर) – 1 Tsp
• Salt(नमक) – 1/2 Tsp
• Baking Powder(बेकिंग पाउडर) – 1/4 Tsp
• Milk(दूध) – 1 Cup
• Ghee(घी) – 1 Tsp

𝐅𝐨𝐫 𝐅𝐢𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠

• Boiled Potato(उबले आलू) – 2
• Onion(प्याज) – 2
• Corns(भुट्टा)
• Cottage Cheese/Paneer(पनीर)
• Coriander Leaves(हरा धनिया)
• Green Chili(हरी मिर्च)
• Mint Leaves(पुदीने के पत्ते)
• Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर)
• Salt(नमक)
• Dried Mango Powder(अमचूर पाउडर)

𝐅𝐨𝐫 𝐂𝐡𝐮𝐭𝐧𝐞𝐲

• Raw Mango(कच्चा आम) – 1
• Cumin Seeds(जीरा) – 1 Tsp
• Green Chili(हरी मिर्च)
• Oil(तेल) – 2 Spoon
• Asafoetida(हींग)
• Salt(नमक)
• Ghee(घी)

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Aloo Paneer Kulcha Recipe)

Source- youtube.com/@MasalaKitchenbyPoonam

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