Masala Tomato Upma । Tomato Upma Recipe : कई घरों में सुबह के नाश्ते में क्या बनायें ये तय करना काफी मुश्किल होता है, क्योंकि हर किसी की पसंद अलग-अलग होती है। तो ऐसें में आप चाहते हैं कि कोई ऐसी फूड डिश बनाई जाए जो सभी को पसंद आए और हेल्दी भी हो। ब्रेकफास्ट में बनाएं टमाटर सूजी उपमा जो स्वाद और पोषण से भरपूर हैं। ये कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है और ये रेसिपी बेहद आसान है।
टमाटर उपमा बनाना काफी सरल है और आप अगर खाना बनाना सीख रहे हैं तो भी बेहद आसानी से टमाटर उपमा तैयार कर सकते हैं। टमाटर उपमा को बच्चों के टिफिन में भी रखा जा सकता है। आइए जानते है टमाटर उपमा बनाने रेसिपी…
Ingredients सामग्री (Masala Tomato Upma)-
- For Roasting Rava (रवा भूनने के लिये)
- 2 tbsp Ghee (घी)
- 1 cup Bombay Rava (बॉम्बे रवा/सूजी)
For Tempering (तड़के के लिए)
- 1 tbsp Ghee (घी)
- 2 tbsp Oil (तेल)
- 1 tsp Mustard Seeds (सरसों के बीज)
- ¼ tsp Cumin Seeds (जीरा)
- ½ tsp Chana Dal (चना दाल)
- 1 tbsp Gota Urad (गोटा उरद)
- 1 sprig Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
- 1 inch Ginger – chopped (अदरक)
- 3 fresh Green Chillies – chopped (हरी मिर्च)
- 1 medium Onion – chopped (प्याज़)
- Salt to taste (नमक स्वादानुसार)
- ½ tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
- ¼ tsp Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
- 1 cup Tomato Puree (टाॅमेटो प्यूरी)
- ½ tsp Sugar (चीनी)
- 3 cups Water (पानी)
- 2 medium Tomatoes – chopped (टमाटर)
- ½ small Lemon Juice (नींबू का रस)
- 1 cup roasted Bombay Rava (भुना बॉम्बे रवा)
- Fried Nuts (फ्राइड नट्स)
- 2 tbsp Coriander & Mint leaves – chopped (धनिये और पुदीने के पत्ते)
- 1 fresh Green Chilli – chopped (हरी मिर्च)
For Fried Nuts (तले हुए मेवे के लिए)
- 2 tbsp Ghee (घी)
- 2 heaped tbsp Peanuts (मूंगफली)
- 6-8 Cashew Nuts (काजू)
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Masala Tomato Upma)
Source – www.youtube.com/@RanveerBrar
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