Healthy Sprout Salad Recipe: हेल्दी स्प्राउट सलाद है सेहत के लिए बेहद फायदेमंद, खाने में टेस्‍टी और हेल्‍दी

Healthy Sprout Salad Recipe: सुबह का नाश्‍ता कुछ ऐसा होना चाहिए जो हमारे शरीर को दिन भर एनर्जी दे सकें। हर कोई पौष्टिक नाश्‍ता करना पसंद करते हैं। कई बार नाश्‍ता पौष्टिक तो होता है लेकिन स्‍वाद में अच्‍छा नहीं होता है। तो आप अंकुरित सलाद (Healthy Sprout Salad Recipe) को अपनी पसंद के अनुसार किसी भी अनाज के साथ बना सकते हैं। यह स्वाथ्य के लिए बहुत हेल्दी होती है।

सुबह का पौष्टिक नाश्ता ही हमारे शरीर को दिन भर फुर्तीला बनाये रखता है। लोग अक्सर अंकुरित सलाद (Healthy Sprout Salad Recipe) को अपने नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। अंकुरित सलाद हाई प्रोटीन से भरपूर होता हैं। सुबह के नाश्ते में खाने के बाद शरीर मे दिन भर एनर्जी बनी रहती हैं। अंकुरित सलाद (Sprouts salad recipe) की सबसे खास बात यह है यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। तो आइए जानते हैं अंकुरित सलाद बनाने की विधि….

Ingredients:

• 150 g mung beans, soaked overnight, 150 ग्राम मूंग, रात भर भिगोई हुई
• 50 g walnuts, 1/2 cup roughly chopped, 50 ग्राम अखरोट, 1/2 कप मोटे तौर पर कटा हुआ
• 60 ml olive oil, 4 tbsp, 60 मिली जैतून का तेल, 4 बड़े चम्मच
• 30 ml pomegranate molasses, 2 tbsp, sub for lemon juice to taste, 30 मिली अनार गुड़, 2 बड़े चम्मच उप स्वादानुसार नींबू का रस
• 1 tsp sumac, 1 छोटा चम्मच सुमेक
• 1 tsp pul biber, Turkish chili flakes, 1 छोटा चम्मच पुल बीबर, टर्किश चिली फ्लेक्स
• 1 tsp salt, 10 g, 1 छोटा चम्मच नमक, 10 ग्राम
• 4 stalks of green onions, हरे प्याज के 4 डंठल
• 3 cloves of garlic or 2 sprigs of fresh green garlic, लहसुन की 3 कलियाँ या ताज़ी हरी लहसुन की 2 टहनी
• 1 red paprika pepper, 1 लाल पपरिका काली मिर्च
• 2 sprigs fresh mint, 1/4 cup chopped, 2 टहनी ताजा पुदीना, 1/4 कप कटा हुआ
• 1 bunch of parsley, 1 cup chopped, अजमोद का 1 गुच्छा, 1 कप कटा हुआ
• 50 g green olives, pits removed, finely sliced, 50 ग्राम हरे जैतून, गड्ढों को हटाकर, बारीक कटा हुआ
• 100 g pomegranate seeds, 1 cup, 100 ग्राम अनार के दाने, 1 कप

नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Healthy Sprout Salad Recipe)

Source- youtube.com/@HungryManKitchen

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