Suji Dhokla Recipe: सुबह के नाश्ते में बनाएं बहुत ही आसान तरीके से स्वादिष्ट और हेल्दी सूजी ढोकला
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Suji Dhokla Recipe: ढोकले का नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता है। आखिर ऐसा हो भी क्यों न, ढोकले का स्वाद ही कुछ ऐसा है कि हर कोई इसे पसंद करने लगता है। आमतौर पर ढोकला बेसन से बनाया जाता है, लेकिन सूजी का ढोकला भी काफी पसंद किया जाता है। स्वाद से भरा सूजी ढोकला पाचन के लिहाज से भी काफी हल्का होता है। सूजी ढोकला दिन में स्नैक्स के तौर पर तो सुबह ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं। आप अगर गुजराती फूड को पसंद करते हैं। सूजी ढोकला बनाना बेहद आसान है और ये रेसिपी मिनटों में तैयार हो जाती है। सूजी ढोकला हेल्दी भी होता है। बच्चों को ढोकला काफी पसंद होता है। आप इसे बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं। आइए जानते हैं सूजी ढोकला बनाने की विधि।
सामग्री सूजी का ढोकला (Suji Dhokla Recipe)
- Sooji/rava – 1 cup, सूजी/रवा – 1 कप
- Curd – 1/2 cup, दही – 1/2 कप
- Ginger Garlic paste – 1 tbsp, आले लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून
- Red chilli powder – 1/4 tsp, लाल मिरची पावडर – 1/4 टीस्पून
- Eno – 1 tsp, एनो – 1 टीस्पून
- Coriander leaves, कोथिंबीरीची पाने
- Cooking oil -1 tbsp, स्वयंपाक तेल – 1 टेस्पून
- Salt to taste, चवीनुसार मीठ
तडके के लिए
- Cooking oil – 2 tbsp, स्वयंपाक तेल – 2 टेस्पून
- Hing -1/4 tsp, हिंग – 1/4 टीस्पून
- Mustard seeds – 1 tsp, मोहरी – 1 टीस्पून
- Curry leaves, कढीपत्ता
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Suji Dhokla Recipe)
Source- Kabita’s Kitchen
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