Shimla Mirch Aloo Recipe: घर पर ट्राई करें आलू शिमला मिर्च की चटपटी सूखी सब्जी, खाने में हैं स्‍वादिष्‍ट और हेल्‍दी, जानें रेसिपी

Shimla Mirch Aloo Recipe: आलू की स्वादिष्ट सब्जी हर किसी को अच्‍छी लगती है और इसको शिमला मिर्च के साथ बनाया जाए तो और भी ज्‍यादा अच्‍छी बनती है। आलू शिमला मिर्च की सूखी सब्जी को बनाना बहुत आसान है और इसे कई प्रकार से बनाया जाता है। शिमला मिर्च में विटमिन, खनिज, रेशे, और बहुत सारे तत्‍व होते हैं जो कि स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अत्‍यंत लाभकारी होते हैं। शिमला मिर्च और आलू की यह सब्‍जी बिल्‍कुल हल्‍की, कम घी-तेल और स्‍वास्‍थ्‍य और स्‍वाद से भरपूर होती है। ऐसे बनाइए शिमला मिर्च की स्वादिष्ट सब्जी। तो आइए जानते हैं आलू शिमला मिर्च की स्वादिष्ट सब्जी बनाने की रेसिपी।

ingredients – सामग्री

• 4 potatoes, 4 आलू
• 4 capsicum, 4 शिमला मिर्च
• 1 onion, 1 प्याज
• 2 tomato, 2 टमाटर
• 1 tsp cumin seeds, 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 tsp chop garlic, 1 छोटा चम्मच लहसुन काट लें
• 1 tsp chop green chilli, 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च काट लें
• 1 tsp chop ginger, 1 छोटा चम्मच अदरक काट लें
• 2 spoon mustard oil, 2 चम्मच सरसों का तेल
• 1/2 tsp turmeric powder, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 tsp kashmiri mirch powder, 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
• 1/4 tsp red chilli powder, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 tsp coriander powder, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 tsp dry mango powder, 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
• 1/2 tsp cumin powder, 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• chop coriander, धनिया काट लें

नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Shimla Mirch Aloo Recipe)

Source- youtube.com/@CookingWithChefAshok

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