Tepla Breakfast Recipe: रोज वही चीजें खाकर हो गये बोर, तो नाश्तेे में बनाएं ये लजीज

Tepla Breakfast Recipe: बच्चों के लिए बनाना है नाश्‍ते में कुछ नया तो ट्राई करें थेपला बच्‍चों, बढ़ो सभी को आयेगा ये बहुत पसंद और जब बच्चे स्कूल जाते है तब उनके टिफिन में थेपले भेजे जाते है। ज्यादा मसाले वाले थेपले उनकी सेहत के लिए भी ठीक नहीं होते है। ये थेपले मेथी से बनाए जाते है और बहुत हेल्थी भी होते है। आप इसे बच्चों के टिफिन में भेज सकते है क्योंकि बच्चों को मेथी के थेपले पसंद होते है। गुजराती लोग तो थेपले बहुत ज्यादा पसंद करते है। ये रेसिपी भी बिल्कुल गुजराती स्टाइल में ही है। इसलिए आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। तो चलिए मेथी के थेपले बनाना शुरू करते है-

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐡𝐞𝐩𝐥𝐚:

• Chickpea Lentil(चना दाल) – 1/2 Bowl
• Moong Dal(मूंग दाल) – 1/2 Bowl
• Green Chili(हरी मिर्च) – 3 – 4
• Ginger(अदरक) – 1 Inch
• Curd(दही) – 1/4 Cup
• Coriander Leave(धनिया पत्ती)
• Potato(आलू) – 1
• Salt(नमक)
• Crushed Red Chili Powder(कुटी हुई लाल मिर्च)
• Turmeric Powder(हल्दी पाउडर)
• Coriander Powder(धनिया पाउडर)
• Dried Fenugreek Leaves(कसूरी मेथी) – 2 Tbsp
• Asafoetida(हींग) – 1/4 Tbsp
• Oil(तेल) – 1 Tbsp
• Wheat Flour(गेहूं का आटा) – 1 Cup

𝐅𝐨𝐫 𝐊𝐚𝐝𝐡𝐢:

• Curd(दही) – 1 Cup
• Gram Flour(बेसन) – 1/4
• Water(पानी) – 1 Cup
• Salt(नमक)
• Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर)
• Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
• Oil (तेल) – 1 Tbsp
• Mustard Seeds(राई) – 1/2 Tbsp
• Cumin Seeds(जीरा) – 1/2 Tbsp
• Fenugreek Seeds(मेथी दाना) – 1/4 Tsp
• Black Pepper(काली मिर्च)
• Clove(लौंग) – 3-4
• Cinnamon Stick(दालचीनी)
• Bay Leaf(तेज पत्ता) – 1
• Ginger(अदरक) – 1/2 Tbsp
• Green Chili(हरी मिर्च) – 2
• Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)

𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐚𝐝𝐤𝐚:

• Oil(तेल)
• Asafoetida/Hing Powder(हींग)
• Mustard Seeds(राई)
• Dry Red Chilli(सूखी लाल मिर्च) – 2
• Curry Leaves(कढ़ी पत्ता)

नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Tepla Breakfast Recipe)

Source- youtube.com/@MasalaKitchenbyPoonam

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