Spicy Bread Upma: नाश्‍ते में बनाएं स्‍वाद से भरपूर ब्रेड का उपमा, मिनटों में होंगा तैयार

Spicy Bread Upma: ब्रेड उपमा बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे नाश्ते के रूप में भी परोसा जाता है। ब्रेड उपमा उन दिनों के लिए ज्‍यादा अच्छा है जब आप बची हुई ब्रेड को इस्तेमाल करना चाहते हो। इस डिश में ब्रेड को टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, धनिया और सांबर पाउडर के साथ पकाया जाता है। आप इस डिश को नाश्ते में या फिर बच्चों के लंच बॉक्स में पैक कर सकते है। ब्रेड उपमा को फल और मसाला चाय के साथ दिन के खाने के साथ भी परोस सकते हैं और आप इसे नाश्ते की रेसिपी भी बना सकते हैं। तो आइए जानते है ब्रेड उपमा बनाने रेसिपी…

Ingredients सामग्री (Spicy Bread Upma)

• 2 tbsp Oil (तेल)
• 1 tsp Mustard Seeds (सरसों के बीज)
• 1 tbsp Gota Urad (गोटा उड़द)
• 1 tbsp Chana Dal (चना दाल)
• 1 sprig Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
• 1 inch Ginger – chopped (अदरक)
• 2-3 fresh Green or Red Chillies – chopped (हरि या लाल मिर्च)
• 2 medium Onions – chopped (प्याज़)
• 2 medium Tomatoes – chopped (टमाटर)
• ½ tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
• ½ tsp Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
• 2½ tbsp Curd (दही)
• ¾ cup Water (पानी)
• Salt to taste (नमक स्वादानुसार)
• 9-10 toasted Bread Slices – diced (ब्रेड स्लाइसेज)
• fresh Coriander Leaves – roughly torn (ताजा धनिया पत्ता)

For Fried Nuts (तले हुए मेवे के लिए)

• 1 heaped tbsp Ghee (घी)
• 10-12 Cashew Nuts (काजू)
• 2 heaped tbsp Peanuts (मूंगफली)

For Garnish (गार्निश के लिए)

• Fried Cashew Nuts & Peanuts (तले हुए काजू और मूंगफली)
• fresh Coriander Leaves (ताजा धनिया पत्ता)

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Source –www.youtube.com/@RanveerBrar

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