Masala Dosa Recipe : घर पर मिनटों में बनाएं मार्केट जैसा मसाला डोसा, स्वाद भी होगा लाजवाब
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Masala Dosa Recipe : मसाला डोसा नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। मसाला डोसा बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है और इसे कम तेल में आसानी से बनाया जा सकता है। मसाला डोसा में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है। इसे ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर तीनों तरह से पसंद किया जाता है। इसे बच्चे हो या बड़े सभी खाना पसंद करते हैं और बहुत शौक से खाते हैं। इसे अलग-अलग प्रकार से बनाया जाता है जैसे पेपर डोसा, मसाला डोसा, रवा मसाला डोसा, मैसूर डोसा आदि और यह अपने हर प्रकार से खाने वालों को भाता है। मसाला डोसा की खास बात यह है कि इसे पचाना काफी आसान है साथ यह लो कैलोरी भी होता है।
मासाला डोसा के लिए सामग्री (Masala Dosa Recipe)
- Rice (चावल) – 3 bowl or 250 gm
- Urad Dal (उड़द दाल) – 1 bowl or 75 gm
- Fenugreek (मेथी दाना) – 1 tbsp
- Potato (आलू) – 2 large (boiled)
- Onion (प्याज) – 1 small (chopped)
- Green chili (हरी मिर्च) – 2-3 (chopped)
- Ginger Paste (अदरक का पेस्ट) – 1 tsp
- Curry Leaves (करी पत्ते) – 7-8
- Mustard seeds (राई) – 1 tsp
- Turmeric (हल्दी) – 1/2 tsp
- Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) – 1/4 tsp
- Salt (नमक) – 1 tsp or as per taste
- Oil (तेल) – 4 tbsp
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Masala Dosa Recipe)
Source- Cook With Nisha
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