Crispy Potato Recipes: क्रिस्पी पोटैटो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है और इसको बनाना बहुत आसान है क्‍योंकि आलू से बनने वाली कोई भी रेसिपी हो सभी को बहुत पसंद आती है। और इससे कई सैकड़ो डिशेज बनाई जा सकती हैं। कई बार मेहमानों के आने पर ये समझ नहीं आता है कि नाश्‍ते में क्‍या बनाया जाए तो ऐसे में हम आलू को उबालकर एक ऐसी रेसिपी बना सकते जो खाने में टेस्‍टी और हेल्‍दी होती है। सबसे बड़ी बात, पकौड़े जैसे दिखने वाले इन स्नैक्स में आपको मक्‍के के आटा इस्तेमाल करने की जरूरत पड़ेगी। आप इसे राउंंड शेप दे सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि झटपट बनने वाली ये रेसिपी कैसे बनाएं।

Ingredient (Crispy Potato Recipes)

• Potatoes- 500 G आलू- 500 ग्राम।
• Corn Flour- 2 Tbsp मकई का आटा- 2 बड़े चम्मच।
• Chili powder- 1 Tsp मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच।
• Salt- 1/2 Tsp नमक- 1/2 छोटा चम्मच।
• Parsley अजमोद।
• Cooking Oil, Water खाना पकाने का तेल, पानी…
• Boil potatoes for 20 minutes and then peel them आलूओं को 20 मिनट तक उबालें और फिर उन्हें छील लें।
• Mashed potatoes भरता
• Mix spices and parsley together with potatoes आलू के साथ मसाले और अजवायन को एक साथ मिला लें
• Create circle shape वृत्त का आकार बनाएँ।
• Fry with Cooking Oil at 140°C कुकिंग ऑयल के साथ 140 डिग्री सेल्सियस पर फ्राई करें।
• Fry 5 Minutes 5 मिनट भूनें।

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Crispy Potato Recipe)

Source – youtube.com/@CookingBeo

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