Cooker Wali Coffee: इंडियन लोगों के लिए चाय और कॉफी एक स्टेपल है। इसको बनाना भी बहुत ही सिम्‍पल है। पानी उबालें, इसमें इलायची, लौंग और सौंफ जैसे मसाले, चीनी और चायपत्ती डालें। लास्ट में दूध डालें और उबालने के बाद चाय बनकर तैयार हो जाती है। वैसे तो आपने इंटरनेट पर भी चाय और कॉफी से जुड़ें कई वीडियो वायरल होते देखें होंगे। जिसमें लोग अलग-अलग प्रकार से चाय-कॉफी बनाते है। लेकिन क्या आपने कभी प्रेशर कुकर में बनी कॉफी पी है? इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में एक स्ट्रीट वेंडर को प्रेशर कुकर (Cooker Wali Coffee) में बनी कॉफी बेचते हुए दिखाया गया है। दिलचस्‍प बात यह है कि कॉफी पीने वाले लवर्स को यह वीडियो बहुत ज्‍यादा पसंद आया है। देखें नए अंदाज में कॉफी बनाने का यह वीडियो (Cooker Wali Coffee)….

यहां देखें वीडियो (Cooker Wali Coffee)

 

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वीडियो (Cooker Wali Coffee) में देख सकते हैं कि एक बुजुर्ग वेंडर को जो बड़ी चतुराई से अपनी साइकिल को एक मोबाइल कॉफी शॉप में बदल देता है। साइकिल के एक तरफ एक स्टील की बाल्टी लटकी हुई है जिसके अंदर एक जग है। दूसरी तरफ, हम स्टोव के ऊपर एक प्रेशर कुकर (Cooker Wali Coffee) देख सकते हैं। यह कोई सिंपल कुकर नहीं है। इस यूनिक कुकर (Cooker Wali Coffee) में एक लॉन्ग मेटल पाइप है जिसमें एक गोल नॉब लगा हुआ है। वेंडर सभी आवश्यक सामग्री- दूध, कॉफी पाउडर और चीनी- को जग में रखकर कॉफी बनाने का प्रोसेस शुरू करता है। फिर, वह जग को प्रेशर कुकर के पास रखता है और उससे जुड़े पाइप को जग के अंदर डालता है। जैसे ही वह घुंडी को ढीला करता है, कुकर के भीतर का दबाव जग में स्थानांतरित हो जाता है, जिससे बुलबुले जैसा इफेक्ट पैदा होता है। जब शराब बनाना पूरा हो जाता है, तो वह कॉफी को डिस्पोजेबल गिलासों में डाल देता है। (Cooker Wali Coffee)

Pic Credit : Social Media

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