Gujarati Handvo Recipe, Breakfast Recipe: अगर आप भी सुबह के नाश्‍ते में कुछ नया बनाने की तलाश कर रहे है तो गुजराती हांडवो एक बेहतर विकल्प हो सकता है। हांडवो डिश स्वाद से भरपूर होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इतना ही नहीं हांडवो डिश काफी टेस्टी भी होती है। इसके बेहतरीन स्वाद की वजह से बच्‍चों से लेकर बड़े भी इसे बढ़े चाव से खाते हैं। गुजरात में हांडवो अपने अलग जायके की वजह से स्थानीय स्तर पर काफी पसंद किया जाता है। हांडवो डिश को चावल, चना दाल, तुअर दाल व उड़द दाल से बनाया जाता है। अगर आप अपने परिवार के लिए हेल्‍दी नाश्‍ता बनाना चाहते है तो गुजराती हांडवो एक बेहतरीन ऑपशन है। गुजराती फूड खाना चाहते हैं तो इस बार हांडवा डिस जरूर ट्राई करें। तो आइए जानते हैं इसको बनाने का आसान तरीका।

सामग्री (Breakfast Recipe)

• 1- Cup Rice, 1- कप चावल
• 1\2 Cup Chana Dal, 1\2 कप चना दाल
• 1\4 Cup Toor Dal, 1\4 कप तुअर दाल
• 2 Tbs Of Urad Dal, 2 बड़े चम्मच उड़द दाल
• 1\2 Cup Curd, 1\2 कप दही
• 1\4 Teaspoon Turmeric Powder, 1\4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 Teaspoon Green chilli And Ginger Paste, 1 चम्मच हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
• 1\2 Cup Grated Carrot,1\2 कप कसा हुआ गाजर
• 1\2 Cup Grated Bottle Guard, 1\2 कप कसा हुआ बोतल गार्ड
• Salt As Per Taste, नमक स्वादानुसार
• 2 Teaspoon Of Eno Fruit Salt, 2 चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट
• 2 Tbs Oil, 2 बड़े चम्मच तेल
• 1\2 Tsp Of Sugar (Optional ), 1\2 छोटा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
• 1 Pinch Hing (Optional), 1 चुटकी हींग (वैकल्पिक)
• 1 Tbs Lemon Juice, 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 Tbs Of Chopped Coriander Leaves, 1 बड़ा चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Breakfast Recipe)…

Source –Sheetal’s Kitchen – Hindi

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