Balushahi Recipe: आप सभी ने बालूशाही तो खायी ही होगी। बालूशाही मैदे से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है। बालूशाही खाने में एकदम खस्ता एवं स्वादिष्ट होती है एवं इसमें मावा का उपयोग नहीं होता। भारत में बनने वाली ये एक पारंपरिक मिठाई (Traditional Sweet) है। इसे किसी खुशी के मौके पर या तीज-त्यौहारों पर बनाया जाता है। बालूशाही मार्केट में भी बड़ी आसानी से मिल जाती है। तो हम आपको इसकी आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे आप घर में ही आसानी से बालूशाही बना सकेंगे। इतना ही नहीं घर आने वाले मेहमान भी जब आपके द्वारा बनाई बालूशाही का स्वाद चखेंगे तो उसकी तारीफ किए बिना नहीं रह सकेंगे। आज हम आपको बालुशाही रेसिपी (Balushahi Recipe) को बनाने की सबसे आसान विधि या तरीका बताएँगे। तो आइए जानते हैं बालूशाही बनाने की रेसिपी।
Ingredients List: सामग्री (Balushahi Recipe)
- All purpose flour मैदा – 300 gram/2.5 cup
- बेकिंग पाउडर Baking Powder – 1 tsp
- Salt (नमक) – 1 pinch
- Ghee घी – 1/2 cup/ 100 gram
- चीनी Sugar – 2.5 cup/500 gram
- Saffron Strands केसर के धागे
- Green Cardamom छोटी इलाइची – 2
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Balushahi Recipe)
Source – youtube.com/@CookWithParul
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