Appe Recipe : सूजी से बनाएं कुछ ही समय में टेस्‍टी और हेल्‍दी अप्‍पे जो सेहत के लिए भी अच्‍छे होते है। सूजी के अप्‍पे सुबह के नाश्‍ते के लिए बना सकते है। आमतौर पर अप्पे कई प्रकार से बनाए जाते हैं लेकिन  सूजी के अप्‍पे भी आसानी से बना सकते है। जिस तरह से इडली को बहुत आसानी से सूजी से बनाया जा सकता है। उसी तरह इंस्टेंट रवा अप्पे भी बनाए जा सकते हैं। ये ना सिर्फ आपका समय बचाएंगे बल्कि ये काफी स्वादिष्ट होते हैं इसलिए आपको बहुत ज्यादा पसंद भी आएंगे। तो जानइए अप्‍पे की रेसिपी।

Ingredients: सामग्री (अप्‍पे रेसिपी)

• Semolina (sooji/rava) -1 cup, सूजी (सूजी/रवा) -1 कप
• Curd/Yogurt – 1/2 cup, दही/दही – 1/2 कप
• Mustard seeds -1 /2 tsp, सरसों के दाने -1/2 छोटा चम्मच
• Asafotieda(hing)- 1/4 tsp, हींग (हिंग) – 1/4 छोटा चम्मच
• Curry leaves, करी पत्ते
• Green chilli, हरी मिर्च
• Carrot, गाजर
• Onion, प्याज
• Capsicum, शिमला मिर्च
• Baking soda or ENO -1/2 tsp, बेकिंग सोडा या ENO – 1/2 छोटा चम्मच
• Cooking oil- 4 tbsp, खाना पकाने का तेल – 4 बड़े चम्मच

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Coconut Chutney, नारियल की चटनी-

• Cooking oil – 1 tbsp, खाना पकाने का तेल – 1 बड़ा चम्मच,
• Fresh Coconut – 1/2 cup, ताजा नारियल – 1/2 कप
• Coriander leaves -1/2 cup, धनिया पत्ती – 1/2 कप
• Green chilli -3, हरी मिर्च -3
• Mustard seeds -1/2 tsp, सरसों के दाने -1/2 छोटा चम्मच
• Dry red chilli – 2, सूखी लाल मिर्च – 2
• Asafoetida -1/2 tsp, हींग -1/2 छोटा चम्मच
• Curry leaves, करी पत्ते

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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Appe Recipe)

Source- www.youtube.com/@KabitasKitchen

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