Zarda Kaise Banate Hain : घर पर बनाएं बहुत ही आसानी से लजीज जर्दा, खाने वाला हर कोई करेगा आपकी तारीफ

Zarda Kaise Banate Hain : जर्दा एक पारंपरिक मिठाई है जो सभी लोग खाना पसंद करते है। इसे बासमती चावल, चीनी, घी और कई प्रकार के सुगंधित मसालों जैसे इलायची, दालचीनी और केसर के साथ बनाया जाता है। जर्दा विशेष अवसरों जैसे शादियों, त्योहारों और धार्मिक समारोहों में बनाया जाता है। वैसे तो इसे अक्‍सर बसंत पंचमी पर बनाते हैं। लेकिन जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन करे तो भी आप इसे बना सकते हैं। इसेे मुख्य रूप से खाने के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है। आमतौर पर इस डिश का रंग हल्का पीला होता है क्योंकि इसमें केसर का इस्तेमाल किया जाता है। आइए जानते है जर्दा को किस प्रकार बनाया जाता है।

सामग्री (Zarda Kaise Banate Hain)

• Basmati rice (soaked) – 1 cup, बासमती चावल (भिगोया हुआ) – 1 कप
• Water – 2 cups, पानी – 2 कप
• Turmeric – ½ tsp, हल्दी – ½ छोटा चम्मच

दम के लिए

• Ghee – 3tbsp, घी – 3 बड़े चम्मच
• Cinnamon – 1small stick, दालचीनी – 1 छोटी स्टिक
• Cardamom – 5nos, इलायची – 5 नग
• Black cardamom – 1no, काली इलायची – 1 नग
• Cloves – 4no, लौंग – 4 नग
• Coconut (dry, sliced) – a handful, नारियल (सूखा, कटा हुआ) – एक मुट्ठी
• Raisins – handful, किशमिश – मुट्ठी भर
• Dates (sliced) – a handful, खजूर (कटे हुए) – एक मुट्ठी
• Almond (chopped) – a handful, बादाम (कटा हुआ)- एक मुट्ठी
• Cashew nut (chopped) – a handful, काजू (कटा हुआ)- एक मुट्ठी
• Pista (chopped) – a handful, पिस्ता (कटा हुआ)- एक मुट्ठी
• Milk – 1cup, दूध – 1 कप
• Saffron – a pinch, केसर- एक चुटकी
• Sugar – 1cup, चीनी – 1कप
• Rosewater – 2tbsp, गुलाब जल – 2 बड़े चम्मच
• Kewra water – 1 tbsp, केवड़ा जल – 1 बड़ा चम्मच

• Also Read : क्‍या आप जानते हैं… ऐसे तीन नंबर बताओ जिन्हें आपस में गुणा करने या जोड़ने पर उत्‍तर एक जैसा ही आता है?

नीचे दिए गए वीडियो में देखें ()…

Source –Kunal Kapur

(डिस्‍क्‍लेमर : Betul Update के साथ पाएं लेटेस्ट ब्रेकिंग न्यूज, वायरल ट्रेंड और सोशल मीडिया की दुनिया से जुड़ी सभी खबरें। बैतूल अपडेट दिखाई गई वीडियो को सोशल मीडिया साइट्स से सीधे आपके पास लेकर आए है। यहां आपको ट्विटर, इंस्टाग्राम और यूट्यूब पर वायरल होने वाले हर कंटेंट की सीधी जानकारी मिलेगी। इसमें हमने किसी भी तरह की कांटछाट नहीं की है। इस वीडियो में दिखाया गया पूरा कंटेट यूजर द्वारा शेयर किया गया ओरिजनल कंटेट है। सोशल मीडिया पोस्ट बैतूल अपडेट के विचारों और भावनाओं का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, हम इस पोस्ट में मौजूद किसी भी कंटेंट के लिए कोई जिम्मेदारी या दायित्व स्वीकार नहीं करते हैं।)

• Also Read : Gold-Silver Price: आज ही है सही मौका सोना और चांदी खरीदने का, जानें कितना सस्‍ता हुआ गोल्‍ड-सिल्‍वर