Potato Paratha Vrat Recipe: व्रत में ऐसे बनाएं कुछ नए तरह से स्वादिष्ट आलू के पराठे

Potato Paratha Vrat Recipe : इसे आलू के परांठे को सिंघाड़ा आटे के साथ आलू, सेंधा नमक डालकर बनाया जाता है। इसे आप नवरात्रि में बना सकते हैं। व्रत का आलू पराठा खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है जिसे उबले हुए आलू और सिंघाड़ा आटे के साथ बनाया जाता है। यह एक बहुत ही आसान रेसिपी जिसे व्रत उपवास में आप आसानी से बना सकते है। तो एक बार बनाकर देखें, आपको यह व्रत का आलू पराठा बहुत पसंद आएगा।

Ingredients Potato Paratha (सामग्री- आलू पाराठा)

• Sago(साबूदाना) – 1/2 Bowl
• Boiled Potato(आलू) – 1-2
• Water(पानी)
• Rock Salt(सेंधा नमक) – As Per Taste
• Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर ) – 1 pinch Green Chili (हरी मिर्च )
• Coriander Leaves(हरा धनिया)
• Cumin Seeds(जीरा) – Some
• Chili Flakes (चिल्ली फलैक्स) – Some
• Refined Oil(तेल) – Some
• Refined Oil(तेल) – For Frying

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आलू का परांठा व्रत बनाने की वि​धि-

परांठे के लिए आटा गूंथ लें। थोड़ा सा आटा लेकर हल्का मोटा गोलाई में बेल लें और एक कप जैसा बना लें। थोड़ी फीलिंग लें और इसके बीच में रखें और इसके किनारों को उठाकर चारों तरफ से बंद कर लें। इस बात का ध्यान रखते हुए कि परांठा फटे नहीं इसे पतला बेलें। घी लगाकर परांठे को क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से सेक लें।

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Source- www.youtube.com/@GouriLomte

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